「読書から、そして実践による学習を補うため、そして、自らのチャレンジと向き合うために、私は、自己発展や、自己の内部のバランスをとるための本を熱心に読みました。というのも、女性であり、母親であり、同時にスタッフを抱える企業の責任者であるというのは時には容易くはないからです。いかなるプロジェクトにとっても、人間性がいつも中心に置かれなければなりません。私はいつでも、自分と価値を分かち合うあらゆる人々、そして多くのスタッフを教育し、勇気づけ、連帯し、導いてきました。

シャンパーニュ地方、そしてシャンパーニュは絶えず発展を続けています。そして、世界中の人々に夢を与え、類ない飲み物でいつづけるために常に自らを問うことを忘れずにいました。今日、気候問題は避けては通れない問題であり、我々の活動の中心である葡萄畑と結びついているが故に、私たちの関心の核にあります。私たち葡萄栽培農家は、自然を前にした時には謙虚でいなければならないことを知っています。私たちは、自然が最適な環境であるため出来る限りの事をする責任があります。そして、この挑戦を前にして、問題に早くから取り組み、自らも変えていくために、環境に対して責任を持つアプローチをさらに行っていくよう決意を固めなければなりません。私たちの両親の世代にとって重要なのは、どれだけ収穫量を上げられるかでした。それは、 1950年代の厳しい冬を知った後では当然のことでした。私と弟は 、 2012年からHVE（環境に対する高い意識）認定を受けることによって自らのアプローチを公的にしました。土壌を豊かにする環境に優しいシステムを導入し、収穫量よりも熟成度をあげました。現在の温暖化により私たちは現在酸度の問題に新たに直面しています。 ARルノーブルにおいては、10年前からヴァン・ドゥ・レゼルヴをマグナム瓶で保存することにより、この変化を前もって見抜き、同時に、土壌と葡萄の苗についての研究を続けています。どの世代にとってもそれぞれに重要な、土地との関係は情熱を抱くに足るもので、葡萄栽培農家の人生、すなわち私の人生に意味をもたらすものです。

この環境問題と並行して、私たちは、シャンパーニュの消費行動の深い変化の只中を生きています。消費者はより若い世代で、堅苦しくない、本質的な時を過ごしたいと望むようになりました。私は、弟とともに、ビスールの葡萄畑の真ん中に祖父が建てた小屋を改築して、シャンパーニュとともに過ごす、よりリラックスしたピクニックの時間を再び作り出そうと試みました。この、本物の、シンプルなものを求める気持ちは、インスピレーションに満ちています。これは、ドメーヌの責任者として 30年近く仕事をしてきた私の価値と完璧に一致しているからです。